riegele michaeli

Una birra straordinaria per momenti straordinari.

Un vino particolarmente pregiato della penna di Louis Piana è Michaeli. La birra speciale luppolata a freddo è un punto forte anche nell’assortimento insolito del birrificio Riegele. Una volta terminato il processo di produzione della birra, la birra chiara viene conservata nella cantina della fabbrica di birra Riegele. Esattamente a 0 gradi, la birra luppolata con Cascade matura in tutto il suo splendore per un lungo periodo di tempo, acquisendo carattere e gusto.

Ciò che aumenta ulteriormente l’esclusività è l’edizione limitata in cui Michaeli viene pubblicato. La pregiata birra viene venduta anche in una bottiglia da 0,75 l, che grazie al vero tappo di sughero e all’etichetta elegante ricorda lo champagne. Ma non è solo la confezione a ricordare il costoso spumante: quando il tappo si apre, Michaeli emana un elegante profumo di frutta fresca estiva. Un accenno di malto e una fine speziatura completano il naso fruttato e ti fanno emozionare già al primo sorso. Nel bicchiere, Michaeli si presenta come oro chiaro. Una scintillante anidride carbonica fa danzare la fine schiuma di schiuma e pizzica meravigliosamente sulla lingua quando la bevi. Un corpo snello e delicato dispiega una tavolozza di note fruttate che si estendono dal succoso litchi al pompelmo amaro fino al mandarino esotico. Il lievito conferisce alla birra leggera una nota speziata.

Michaeli è la perfetta simbiosi tra birra e champagne: frizzante, delicatamente fruttato, speziato, amaro ed estremamente festoso.