Dulcis 12 „Süße Verführung“

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Dulcis 12 è una specialità di birra molto speciale di Riegele. Anche se viene prodotta ad Augusta, la birra chiara è ancora una vera Dubbel belga. Dopo il processo di produzione della birra, alla birra quasi finita, viene aggiunta una generosa porzione di miele e vero lievito trappista. Dotata di questi ingredienti extra, la birra ha poi altri dodici mesi per maturare fino al suo massimo splendore. Miele e lievito conferiscono al Dubbel il suo carattere unico e garantiscono inoltre un'impressionante gradazione alcolica dell'11,0%.

Dulcis 12 scorre nel vetro in una profonda tonalità dorata e brilla come un gioiello lucido. Una schiuma maestosa e densa si trova sopra la bevanda dorata ed emana un profumo meravigliosamente forte di cremoso miele di bosco e zucchero di canna. Il profumo delle mele appena sfornate con salsa cremosa al caramello si mescola e ti fa aspettare con ansia il primo sorso. L'assaggio iniziale rivela un corpo potente con una sensazione in bocca vellutata data dalla spuma. Morbido e corposo, aromi dolci di malto caramellato, miele e zucchero filato colpiscono il palato. I forti aromi tostati e un accenno di ciliegia succosa e una nota alcolica simile al liquore conferiscono alla birra dolce struttura e carattere. Il lievito belga fornisce una bella spezia e aggiunge un'altra sfumatura di sapore. Il finale è speziato, dolce e così delizioso che dovresti avere la prossima bottiglia pronta.

Pura dolce seduzione.


Contenuto
0,66 Litro Bottiglia

Brauerei
Brauerei S.Riegele Brauerei S.Riegele
Tessera Bierothek®
10101005
EAN
42270447
Peso
0.65kg(1.04kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Riegele KG, Frölichstraße 26, 86150
Augsburg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Stili di birra belga
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Caprese
Portata principale: Torta
Dessert: Torta di cipolle
Gradazione alcolica
11.0 % vol
Mosto originale
28 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

30.09.2019

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