zwickerla hell

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La leggera Zwickerla di Kundmüller viene prodotta con le varietà di luppolo Spalt Select e Perle. Il risultato è una Zwickelbier naturalmente torbida con un raffinato equilibrio di luppolo e malto e una nota di lievito meravigliosamente speziata. La birra delicata convince con una varietà di aromi a tutto tondo ed è estremamente bevibile grazie alla sua sottile amarezza.

Il Fränkisch Hell scorre nel bicchiere in un oro leggermente torbido ed è decorato con una maestosa corona di schiuma bianca e soffice. Dallo splendore schiumoso si alza un profumo seducente di lievito, pasta di pane, erba appena falciata, frutta acerba e luppolo floreale. L’assaggio iniziale segue la prima impressione e presenta una birra rotonda dal corpo deciso e dall’eleganza leggera del luppolo. Il luppolo è giocoso e danza con note di mela verde, limone piccante, erba appena falciata e bellissimi fiori sulla lingua. Il malto apporta una delicata dolcezza e accarezza il palato con note di grano tostato. Il lievito completa i sapori in modo speziato.

A proposito, sull’etichetta della Zwickerla potete vedere il direttore del birrificio Kundmüller dopo aver svolto un’attività tradizionale: Erwin ha picchiettato le botti prima di scattare le foto. Pichen è il termine tecnico per sigillare le botti. Per fare ciò, tutti i giunti e le piccole aperture sulla superficie della canna vengono sigillati con pece. Questo processo impedisce la fuoriuscita di anidride carbonica e la canna è più facile da pulire se la superficie interna è liscia.

Evviva la tradizione e l’artigianato!

Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Weiherer Bier Weiherer Bier
Tessera Bierothek®
10074024
EAN
4260007460498
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191
Viereth-Trunstadt Deutschland(DE)
MHD
03.12.2024
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre della Franconia , Helles
Gradazione alcolica
4.9 % vol
Amara unità
22 IBU
Mosto originale
11.3 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

20.12.2020

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