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La stella nel cielo della birra del birrificio Keesmann di Bamberga è Sternla: una birra chiara della Franconia come è scritta nel libro.
Il Keesmann Bräu è noto per le sue creazioni di birra semplici, apprezzate ben oltre i confini di Bamberga. Dopo Pils, Bock e Hellem, ora la gamma è completata da una birra chiara. La birra scura colpisce per il suo gusto delicatamente amaro e ti tenta non appena la versi nel bicchiere con il suo forte colore ramato-oro e la magnifica corona di schiuma delicata. Olfattoriamente, la birra chiara si presenta con note di pane appena sfornato in pietra, cereali tostati e un accenno di luppolo erboso. Il gusto iniziale rivela un corpo corposo con note delicatamente equilibrate di luppolo e malto. Quest’ultimo accarezza il palato con una bella varietà: i cereali tostati incontrano caramello che si scioglie in bocca, pasta di pane e ottime spezie. Il luppolo aggiunge un fresco sapore fruttato e fornisce anche l’amarezza frizzante che bilancia abilmente il dolce malto.
Keesmanns Sternla è una birra chiara della Franconia con i piedi per terra che, grazie al suo equilibrio rotondo e al gusto solido, è una birra meravigliosa per tutti i giorni. È gustoso, saporito e rinfrescante.
Keesmann BräuAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
