Dunkles Hefeweizen

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L'equivalente scuro del popolare Hefeweizen chiaro di Gutmann.

La birra leggera di frumento Gutmann colpisce per la sua raffinata gamma di sapori e le caratteristiche fini e speziate del frumento. La versione scura arricchisce il profilo aromatico classico con un sacco di forti aromi tostati.

L'Hefeweizen scuro di Gutmann scorre nel bicchiere in un tono marrone castano meravigliosamente profondo ed è coronato da un'attraente corona di schiuma leggermente colorata a pori fini. Già il profumo distingue il buio dal chiaro: il malto tostato dona alla birra meravigliose note di caramello che si scioglie in bocca, zucchero di canna e pane a lievitazione naturale appena sfornato. Il gusto iniziale rivela un corpo deciso e una tavolozza aromatica che segue la prima impressione olfattiva: dolce e morbido, il malto accarezza la lingua e offre un arsenale di note di malto tostato. Il caramello cremoso incontra la morbida banana, il lievito fine, il malto tostato e i chiodi di garofano. Un accenno di fumo dà al grano scuro una spinta in più. Il finale è amaro, gradevole e asciutto.

Se non volete necessariamente mangiare la salsiccia bianca e la senape dolce di grano, vi consigliamo un panino delizioso, ad esempio: un croccante rotolo di ciabatta con pesto di rucola, pomodori cuore di bue a fette spesse, qualche fetta di mozzarella di bufala, macinata fresca pepe e un filo di buon olio d'oliva. Più un grano scuro ben refrigerato. Perfetto.


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Brauerei Gutmann Brauerei Gutmann
Tessera Bierothek®
10042003
EAN
4030439007000
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei Gutmann, Am Kreuzberg 1, 85135
Titting Deutschland(DE)
MHD
23.04.2024
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre della Franconia , Grano
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Panini mit Tomate-Mozzarella
Portata principale: Salsicce bianche con salatini e senape dolce
Dessert: Banana fritta con anacardi tostati
Gradazione alcolica
5.2 % vol
Mosto originale
12 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto di frumento , malto d'orzo , malto tostato , luppolo, lievito

David Goralski
29.03.2022
Christoph Müller
18.10.2021
Ville saukko
07.10.2021
This is propably the best dunkel weisse. 5/5
Jan Leuchtenmüller
25.06.2021
08.09.2020
08.09.2020

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