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Una classica piña colada richiede una manciata di ingredienti e un frullatore. Succo d'ananas, rum bianco e crema di cocco sono le basi. Se vuoi una versione più elaborata, puoi aggiungere nel boccale anche latte di cocco, ananas fresco e succo di lime. In brevissimo tempo le materie prime esotiche si trasformano in una miscela cremosa e vellutata che sa di vacanza al mare e di dolce far niente.
L'ultima birra della Freigeist Bierkultur raggiunge lo stesso effetto molto più velocemente, con meno sforzo e meno ingredienti: If You Like Piña Colada è una squisita birra acida prodotta con cocco e ananas e si basa sul leggendario cocktail. La deliziosa birra acida ha una gradazione alcolica del 4,0% e una sensazione in bocca setosa sulla lingua.
Nel bicchiere, la versione birraria della Piña Colada non appare così torbida e densa come il suo prototipo: il Braustück di Freigeist si presenta in un tono dorato delicatamente torbido con uno scintillio ramato e una fugace schiuma di schiuma. La birra profuma di cocco tostato e di marmellata di ananas ancora calda. La prova gustativa continua questa prima impressione olfattiva: cocco tostato e ananas maturo entrano in scena con delicata dolcezza e fine acidità, uniti da sottili note di agrumi e malto leggero. Il piacere della birra si traduce in un finale secco, acido e dall'aspetto esotico.
Freigeist Bierkultur
