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Una lager è solitamente caratterizzata dal suo delicato equilibrio tra malto morbido e luppolo pregiato. I birrai della Camba Bavaria volevano però dare una boccata d’aria fresca alla loro birra chiara e l’hanno riempita con una porzione extra di luppolo. Il risultato si chiama Chiemsee HopLa ed è luppolato a freddo con le varietà aromatiche di luppolo El Dorado, Perle e Tradition. Il malto Pilsner e Monaco così come il malto caramello agiscono come fattori di bilanciamento. Un vero lievito lager bavarese aggiunge il tocco finale.
La birra chiara luppolata del Chiemsee brilla già con il suo aspetto: nel bicchiere brilla in un profondo tono dorato, una maestosa corona di schiuma dai pori densi troneggia sul corpo delicatamente torbido. Un bouquet di luppolo fruttato danza al naso e ti emoziona al primo sorso con note di uva spina verde matura, citronella, agrumi e malto leggero. Il gusto iniziale è delicatamente equilibrato e assolutamente rinfrescante: una sinfonia di malto morbido e luppolo fresco accarezza il palato. Dopo qualche sorso, il luppolo si fa sentire ed esplode con note di erba, ombrelle verdi e agrumi baciati dal sole sulla lingua. L’amaro è armoniosamente equilibrato e non prende mai il sopravvento.
Cambas Chiemsee HopLa è una birra rinfrescante e dissetante con un carattere piccante e un bonus di luppolo pregiato.
CambaAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
