True Brew è la nuova stella nel mondo della birra artigianale e il progetto appassionato di tre amici che si conoscevano da bambini. Andi, Lucas e Louis hanno realizzato il sogno di possedere una propria birra e hanno arricchito il mercato della birra artigianale con alcuni vivaci esempi.
Se c'è una città della Baviera che associ alla birra, è Monaco. La sede dell'Hofbräuhaus ha già prodotto innumerevoli birrifici ed è considerata un luogo difficile per i birrai giovani e inesperti. Inoltre, i bavaresi sono un pubblico difficile perché hanno accesso ad un vasto repertorio di ottime birre tradizionali. Molti birrifici artigianali si sono già fatti le ossa su questo argomento. Non così i ragazzi di True Brew. Con vigore e grande entusiasmo, i tre amici d'infanzia fondarono la propria etichetta. True Brew rappresenta l'amore per la grande birra, la vera amicizia e l'avventura. Per contagiare gli altri con la loro passione per la birra, i tre si avventurano in terreni incontaminati e spingono oltre i confini dell'ordinario. Con buon umore ed estrema cura, i tre seguono ogni singola fase della produzione della birra e non si occupano solo della selezione delle materie prime raccolte a mano e della produzione della birra, ma anche del costante sviluppo di nuove ricette e design. Oltre alla propria etichetta, i ragazzi hanno fondato anche una mescita dove, oltre a una varietà di birre artigianali di altri birrifici, è disponibile anche la propria birra. Nel cuore di Monaco Andi, Lucas e Louis hanno creato un punto di contatto per hipster, amanti della birra e buongustai. Lì potrete sorseggiare birre su comodi divani vintage in un ambiente elegante alla luce di innumerevoli lampadine.
True Brew è partito alla grande ed è stato nominato il miglior nuovo birrificio della Baviera del 2020 dal portale di valutazione della birra Ratebeer poco dopo la sua fondazione. Le birre premiate si presentano in lattine colorate e moderne e hanno nomi contemporanei come " Highscore Heroes " o " Wirtshaus Memories ". Sono tutte realizzate artigianalmente e in parte realizzate in collaborazione con altri birrifici artigianali. La collaborazione e il sostegno reciproco nel panorama della birra artigianale bavarese è una questione che sta a cuore al team di Truw Brew. Nella sede di birrifici tradizionali di lunga tradizione, danno nuovo slancio, una boccata d'aria fresca e regolari acquisizioni di spillate nel loro pub. In passato, True Brew ha collaborato con i birrifici di Yankee & Kraut e Black Rose Craft Beer: siamo entusiasti di vedere quale birrificio i ragazzi porteranno a bordo dopo!
