Il brandy di birra è un liquore che viene distillato dalla birra fresca. La nobile goccia è il complemento perfetto per la tua birra preferita e completa meravigliosamente una serata piena di birra con un aumento dei giri. Lo spirito, noto anche come Eau de Vie de Bière, ha una gradazione alcolica media di almeno il 38,0% e quindi porta in tavola molte volte di più rispetto alla bottiglia di birra media. Dal punto di vista del gusto, però, la birra e il brandy di birra sono molto più simili: poiché il distillato è ottenuto dalla birra, ne costituisce sostanzialmente la quintessenza. Quelli di Maische4 sono dei veri esperti quando si tratta di brandy di birra.
Gli intraprendenti abitanti di Monaco hanno fondato il marchio Mumoo e dal 2015 producono il più meraviglioso brandy di birra. Il nome della distilleria è una combinazione della sua terra d'origine e del prodotto: Monaco Moonshine è diventato Mumoo. La specialità dei distillatori è un distillato di birra single malt raffinata con molto luppolo. I distillati sono disponibili nella White Edition e nella Black Edition . Il primo ha una gradazione alcolica delicata del 40,0%, la versione nera ha un'enorme gradazione alcolica del 51,0%. La base di entrambi i brandy è la birra bavarese, prodotta secondo le rigide regole della legge bavarese sulla purezza e distillata in un gustoso brandy di birra con un processo complesso. Alla fine del processo si ottiene un prodotto che delizia con meravigliose note di luppolo e una delicata dolcezza di malto.
La squisita bevanda riceve il suo tocco finale imbottigliandola in bottiglie molto speciali. Per il loro progetto sincero, i creatori di Mumoo hanno cercato un ceramista che creasse bottiglie basate sul loro design che rendessero giustizia al buon vino contenuto. I vasi in ceramica colpiscono per il loro design minimalista e le linee chiare e concise. Il corpo robusto è decorato da una serie di intagli circolari, e il collo sottile ne completa elegantemente la forma. Completamente in bianco e nero, la bottiglia rappresenta il concetto senza fronzoli del prodotto: niente fronzoli, solo lo spirito della birra più pregiata.
