Buttenheim vicino a Bamberga è meglio conosciuto per aver prodotto Levi Strauss. L'inventore dei jeans è nato a Buttenheim e ha vissuto qui per 17 anni prima di emigrare negli Stati Uniti con la madre e i fratelli. Oggi il Museo Levi Strauss commemora il celebre figlio della comunità. Anche se la città dell'Alta Franconia conta attualmente appena 4.000 abitanti, dispone di diverse birrerie . La città mercato si trova nell'idilliaca Regnitztal alle porte della Svizzera francone e offre agli affamati e agli assetati una vasta gamma di locande, birrerie, birrerie e pub. Uno di questi è il Löwenbräu, che da oltre 140 anni offre agli abitanti di Buttenheim e ai loro ospiti specialità di birra artigianale e la migliore cucina della Franconia. rn
rnIl birrificio è stato fondato nel 1880. A quel tempo, la famiglia Modschiedler era alla guida dell'azienda ed è ancora oggi alla guida dell'azienda: il birrificio e la pensione sono stati tramandati di generazione in generazione, e lo stesso vale per il provato- ricette testate e l'arte della produzione della birra. La famiglia ha profonde radici nella propria terra d'origine e ritiene che sia sua responsabilità fornire agli uomini, alle donne e ai bambini della propria comunità prelibatezze fatte in casa. L'ospitalità della Franconia è nel loro sangue e fa parte del loro pane quotidiano. Con attenzione ai dettagli e grande dedizione, il team produce una selezione semplice di gustose birre che riflettono l'arte bavarese della produzione della birra e rinunciano a inutili fronzoli. Oltre ai classici, che non dovrebbero mancare in nessuna gamma di prodotti, il birrificio produce una serie di birre da festival limitate a stagione. Ad esempio, al famoso Annafest c'è la birra Annafest, durante la Quaresima viene prodotta una Bock e a Natale c'è la buona birra del festival di Natale . rn
Quando si visita la locanda, le camere o la birreria si ha la sensazione che qui la tradizione venga onorata. La camera è arredata in modo molto confortevole e invita a soffermarsi con il suo arredamento tipico della Franconia. Dalla cucina si diffonde sempre un profumo invitante e il menù tenta con arrosti, gnocchi, verdure, selvaggina e pesci regionali. Qui ce n'è per tutti i gusti e la birra giusta viene spillata fresca dalla botte. Non possiamo consegnare l'arrosto di maiale della cucina di Modschiedler, famosa oltre i confini di Buttenheim, ma potete ordinare la deliziosa birra direttamente da noi qui. rn
Immergetevi nella cultura culinaria della Franconia e conoscete culinariamente la città natale di Levi Strauss!rn
