Era un tipo audace, questo Kunz von der Rosen. Sfacciato, provocatorio e diverso. L'immagine di questo personaggio storico di Kaufbeuren è piaciuta così tanto ai fondatori di Kuehn Kunz Rosen che hanno intitolato a lui il loro marchio. Kunz è stato audace e anche Max Wägner e Wendelin Quadt sono audaci!
Magonza non è un posto facile per i produttori di bevande. Almeno per chi non produce vino. Max e Wendelin hanno osato ancora: nel 2013 hanno fondato la propria etichetta di birra chiamata Kuehn Kunz Rosen. Allora entrambi avevano già esperienza come imprenditori start-up, ma non particolarmente buone. Sembra che questa coppia sia fatta l'uno per l'altro, perché solo unendo le forze il progetto può avere successo. Wendelin è il capo, Max il direttore e il birraio. In questa costellazione e con bellissime etichette che non hanno nulla da invidiare a quelle del settore vinicolo e ancor più alla bella birra, i due audaci ragazzi stanno conquistando il mondo della birra. Entrambi sono dell'opinione che oltre a tutto il buon vino a Magonza possa servire anche un po' di buona birra.
I ragazzi dietro Kuehn Kunz Rosen non sono solo eccellenti produttori di birra, ma anche menti intelligenti in termini di design. Lo si capisce dal fatto che hanno valutato correttamente le loro capacità e, invece di disperare per la progettazione, hanno organizzato l'aiuto di esperti sotto forma di Leonie Flöttmann. Da allora, Leonie crea etichette creative per birre creative. La birra chiara Kerlig Hell , ad esempio: c'è un ragazzo sull'etichetta semplice, fedele al nome. Porta in mano un piccolo buffone di corte. È il ragazzo audace di cui abbiamo appena sentito parlare, Kunz von der Rosen. Nei dipinti medievali, il fondatore dell'immagine è spesso raffigurato come una statuetta in miniatura, proprio come qui Kunz, che ha dato il nome alla birra. Hans e Wendelin sono decisamente sofisticati. E talentuosi, perché le loro birre hanno un sapore eccellente e, ovviamente, audace. I produttori di Kuehn Kunz Rosen osano anche utilizzare ingredienti insoliti con apertura e libertà: nel loro Kuehn Kunz Rosen Oriental, ad esempio, oltre al luppolo e al malto, nel bollitore sono stati aggiunti anche kumquat, crespini ed emozionanti spezie orientali. E su una cosa siamo particolarmente d'accordo con Max e Wendelin: il Paese ha bisogno delle birre Kühne!
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