Chang Beer

Per molti, la Thailandia è l'epitome di un paradiso tropicale: pittoresche spiagge sabbiose, acque turchesi cristalline, giungle lussureggianti ricche di flora e fauna esotiche e una ricca cultura incarnata da templi, danze e tradizioni. Oltre alla sua bellezza paesaggistica, alla diversità culturale e ai suoi abitanti noti per la cordialità e il sorriso, questo paese del sud-est asiatico affascina anche con la sua cucina unica. La cucina thailandese è nota per la sua diversità aromatica, che bilancia armoniosamente dolcezza, piccantezza, acidità e umami. Pad Kra Pao, Moo Krob, riso glutinoso al mango, insalata di papaya e tè thailandese sono una festa per tutti i sensi. Una birra fresca e dissetante si abbina meravigliosamente a queste esperienze culinarie, ed è qui che entra in gioco Chang. Questa lager dorata è l'accompagnamento perfetto per la cucina thailandese ed è estremamente popolare, non solo tra la gente del posto.

Chang – il marchio di birra thailandese con formato internazionale

Il birrificio Chang è stato fondato nel 1995 come parte del gruppo ThaiBev ed è rapidamente diventato il marchio di birra più popolare in Thailandia. Chang significa elefante in thailandese ed è un simbolo di forza, saggezza e patrimonio nazionale. L'elefante è l'animale nazionale della Thailandia ed è associato a molti attributi positivi. Questi gentili giganti sono rigorosamente protetti e sono considerati parte del tesoro culturale del paese. I due elefanti nel logo del birrificio Chang rappresentano amicizia e comunità, due valori che riflettono anche l'aspirazione del marchio: Chang mira a essere una birra per tutti, una birra che unisce le persone. Con l'obiettivo di produrre una birra di alta qualità secondo gli standard internazionali, la produzione è iniziata in collaborazione con mastri birrai europei. Chang ha ricevuto premi internazionali nell'anno della sua fondazione ed è ora disponibile in oltre 50 paesi in tutto il mondo.

Piacere rinfrescante, su misura per un clima tropicale

Chang è una lager classica con un sapore equilibrato e leggermente maltato, una delicata nota di luppolo e una piacevole freschezza, perfetta per il clima caldo e umido della Thailandia. La gradazione alcolica è moderata, del 5%, e la birra è disponibile in diverse varianti, tra cui Chang Classic e Chang Export. Il birrificio si affida a tecnologie moderne, ma utilizza materie prime locali ove possibile, tra cui l'acqua di sorgente thailandese, filtrata più volte e mineralizzata. Da queste materie prime selezionate, con un processo delicato, si ottiene una birra leggera e soffice.

Che sia in un bar sulla spiaggia di Phuket, tra le bancarelle di cibo di Bangkok, mentre si mangia in un ristorante thailandese in Europa o semplicemente dopo il lavoro con un sacchetto di patatine, Chang porta un pezzo di Thailandia nel tuo bicchiere ed è sinonimo di rinfrescante piacere della birra con un tocco di tradizione culturale.