Il futuro è un costrutto imprevedibile ed entusiasmante: le persone hanno sempre sognato conquiste future, progressi tecnologici, macchine volanti, viaggi nello spazio, realtà virtuali e forme futuristiche di società, ma nessuno di noi sa con certezza cosa ci accadrà nel futuro. dieci, venti o cinquanta anni a venire. Tutto è possibile!
Un piccolo team di birrai ucraini fa oggi il salto nel futuro e produce già birre che potrebbero ricordare un'epoca lontana. La tua azienda si trova nel tempo immaginario del 2085 e si chiama anche così: Il birrificio 2085 vive e produce una versione futuristica del presente e crea classici di domani con passione, maestria e idee innovative. Nazar Drebot e Valery Sozanovsky sono stati il primo birrificio in Ucraina a creare un sistema di produzione della birra americano. Questo progetto ha richiesto ben sette anni, ma lo sforzo è stato premiato con attenzione internazionale e premi prestigiosi. Nazar e Valery sono pionieri nel panorama della birra ucraina e stanno rivoluzionando il mercato con le loro creazioni d'avanguardia.
La base di tutte le birre sono le materie prime. Molti birrifici puntano su ingredienti regionali e apprezzano il fatto che il più possibile provenga dal territorio. I birrai del 2085 hanno idee molto specifiche riguardo al gusto, alla consistenza e all'effetto dei loro componenti e quindi li acquistano da luoghi molto specifici. Il cuore di ogni singola birra sono i malti artigianali della malteria olandese Swaen. L'azienda tradizionale ha perfezionato l'arte del malto in oltre cento anni di attività ed è orgogliosa del suo repertorio di malti saporiti. Le varietà di luppolo selezionate per ogni singola birra sono armoniosamente abbinate a questa prelibatezza. L'oro verde proviene da una varietà di località in tutto il mondo e combinato con ceppi di lievito pregiati provenienti dagli Stati Uniti e dalla Danimarca. L'unica materia prima proveniente dall'Ucraina è l'acqua della birra. Tuttavia, per produrre una birra il più autentica possibile, il liquido fresco viene adattato alla qualità locale della rispettiva birra. Una riproduzione della composizione dell'acqua specifica del paese conferisce alle birre quel qualcosa in più e mostra la dedizione e gli elevati standard che i birrai mettono nel loro lavoro. I loro capolavori a base di luppolo e malto vengono imbottigliati. Per non distrarre dal prodotto reale, il team ha ideato un design minimalista che si adatta perfettamente al concetto futuristico e risalta sullo scaffale della birra. Le lattine argentate lucide con un semplice logo rosso e scritte nere costituiscono lo sfondo perfetto per le grandi birre. Amiamo i concetti ben pensati!
