blonde

Dall'inizio del XIX secolo, nel monastero di Notre-Dame de Leffe si produce una birra estremamente deliziosa. La Leffe Blonde è una birra tradizionale per ogni occasione e dovrebbe essere provata almeno una volta da ogni appassionato di birra belga.

Leffes Blonde scorre nel bicchiere - come previsto - in una leggera tonalità biondo dorato e forma una maestosa schiuma bianca. Dalla schiuma ariosa si alza un profumo di malto meravigliosamente dolce, che si combina con un pizzico di banana al naso per creare una miscela seducente. Un tocco di pera matura e fini note di agrumi completano il profumo. L'assaggio iniziale rivela un corpo di medio peso con una carbonatazione sorprendentemente delicata. Una ricchezza fruttata accarezza il palato e delizia la lingua con note di banana cremosa, pera succosa e frutta candita. I buongustai potranno assaporare gli aromi dell'erba appena tagliata e dei popcorn al burro. Il fruttato ben equilibrato è perfettamente accompagnato dai delicati aromi del lievito e sfocia dolcemente nel finale secco, luppolato e amaro. Il finale è breve e nitido.

Leffe Blonde è una birra belga che colpisce per il suo carattere rotondo. È gustoso e, nonostante le diverse sfumature di sapore, non troppo impegnativo da gustare a fine giornata o durante una grigliata con gli amici.