analyse durch paralyse

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Analyse Through Paralysis fa parte della serie di collaborazione del birrificio Blech.Brut/Atelier der Braukünste e ha una controparte birraria chiamata Paralyze Through Analysis . Entrambe le birre appartengono ad uno stile birrario relativamente giovane: la Catharina Sour è un'invenzione brasiliana che combina l'aroma di una classica Berliner Weisse con la frutta fresca. La composizione tedesco-brasiliana si ispira ai buoni collegamenti tra i due paesi e, grazie alla sua raffinata acidità e ai frutti esotici, è una specialità di birra rinfrescante con un tocco estivo.

Oltre alla Blech.Brut, nella creazione di questa birra sono stati coinvolti anche i birrai Totenhopfen e Dadiva. Il trio internazionale porta in tavola il massimo della competenza, della conoscenza specialistica e dell'esperienza nella produzione della birra: una potenza concentrata che puoi gustare!

La loro opera è prodotta con tre tipi di malto e aromatizzata con purea di prugne mirabelle, pesche e albicocche. I pregiati frutti con nocciolo corrono come un filo conduttore attraverso il piacere di bere e possono essere chiaramente percepiti sia nel profumo che nel gusto: dalla schiuma a pori fini in beige chiaro, una sinfonia di frutta estiva sale al naso e ti attira prendere il primo sorso con un aroma potente. L'acidità naturale della Berliner Weisen è elegantemente compensata dalla massa di frutta, ciò che rimane è un'intensa esplosione di gusto di pesca, albicocca e prugna mirabella.

Contenuto
0,44 Litro Potere

Brauerei
Blech.Brut Blech.Brut
Cervejaria Dádiva Cervejaria Dádiva
Totenhopfen Brauhaus Totenhopfen Brauhaus
Tessera Bierothek®
10342069
Peso
0.44kg(0.45kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Blech.Brut GmbH, Frauenstraße 26 , 96047
Bamberg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birre acide
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Insalata leggera con feta
Portata principale: Impacchi piccanti
Dessert: Gelato alla vaniglia con frutta
Gradazione alcolica
5.5 % vol
Mosto originale
22 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , malto di frumento, malto d'avena , purea di pesca, purea di albicocca, purea di prugna mirabelle, luppolo, lievito

Accisa
€ 0,35
02.02.2022
02.02.2022

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