L'hipster tra i produttori di birra artigianale è chiaramente Benedikt von BlechBrut: con un berretto in testa, etichette dal design trendy ed elegante nella lattina, BlechBrut è elegante. Fin dall'inizio, il birrificio Bamberg Gypsy ha prodotto la sua birra nelle sacre sale del tradizionale birrificio Camba a Gundelfinden. Tuttavia, BlechBrut si distingue chiaramente da ciò che produce il birrificio a noleggio. Il semplice rischio di vendere nuovamente la birra in lattina è un punto di forza unico in tempi in cui le lattine sono più sinonimo di birra economica che di grande divertimento. Contrastando questa reputazione, Blechbrut punta con etichette minimaliste, nomi creativi e birre eccellenti.
Semplice, facile e alla moda.
Blech.Brut si impegna a dare nuovo slancio alla tradizione della birra polverosa. Il secolare business della produzione della birra ha bisogno di volti giovani per portare la birra nel nuovo millennio e nelle menti (o nello stomaco) dei nuovi consumatori di birra. L'ambizione di Benedikt è quella di ampliare gli orizzonti dei bevitori di birra della Franconia, di dare loro uno sguardo oltre il proprio naso e di ampliare la loro percezione della birra. In breve, con BlechBrut vuole scuotere la scena della birra francone e internazionale in modo elegante e artistico e offrire ai bevitori di Schlenkerla un'alternativa alla moda.
Benedikt Steger, ideatore e fondatore dell'etichetta Blechbrut, dopo alcuni semestri di prova in diversi programmi di studio e dopo aver compreso la serietà di guadagnarsi da vivere, ha deciso di ufficializzare la sua passione per la birra. A Mönchsambach imparò l'arte della produzione della birra e del malto. A Berlino, Londra e Parigi l'esperto birraio ha avuto un assaggio della grande città e ha imparato tutto ciò di cui un futuro avanguardista nella scena della birra avrebbe avuto bisogno. Ha stretto buoni contatti e ha conosciuto birrai già famosi. Fu così che conobbe Enzo Frauenschuh del birrificio Camba, che più tardi avrebbe dato una casa a lui e al suo progetto. Steger intende lavorare in futuro con artisti e illustratori per rendere giustizia al suo concetto, l'Art Brut, l'arte spontanea e cruda dei dilettanti.
