lagerbier hell

L'Augustiner-Bräu München non è solo uno dei birrifici più antichi ancora in attività nella città di Monaco, ma anche un simbolo vivo della cultura birraria bavarese. Dal 1328, la birra viene prodotta qui con passione e meticolosa artigianalità, in linea con la tradizione monacense di qualità e regionalità. Augustiner ha svolto un ruolo decisivo nella storia della birra della città e rimane una presenza fissa nelle feste popolari, nelle birrerie all'aperto e nelle taverne. Il birrificio è anche un luogo di incontro popolare per i monacensi che vogliono incontrarsi con amici e familiari per una birra fresca o due.

Un classico della gamma è l'Augustiner Lagerbier Hell: una birra a bassa fermentazione apprezzata per la sua eccezionale delicatezza e freschezza. Al momento della mescita, si presenta con un colore oro limpido e luminoso, impreziosita da una densa schiuma bianca pura. Al naso rivela delicate note fresche di cantina, accompagnate da un sentore floreale di luppolo e da una morbida dolcezza maltata sullo sfondo. Al palato, l'Augustiner Lagerbier Hell colpisce per la sua robusta ricchezza di malto e un corpo snello e armoniosamente equilibrato, particolarmente vivace grazie alla sua delicata effervescenza. Un delicato amarognolo di luppolo completa l'esperienza gustativa. Delicata, rinfrescante e a lungo invecchiata, questa birra è un piacere piacevolmente bevibile che si abbina perfettamente alla cucina bavarese, ma è anche piacevole da gustare da sola.