Wee Heavy

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Per molto tempo i Vichinghi non godettero di una reputazione particolarmente buona in Scozia. Le tribù di predoni raggiunsero le isole britanniche via mare e resero il territorio insicuro a partire dall'VIII secolo. Ora gli uomini del nord sono di nuovo in movimento, ma questa volta con una missione completamente diversa: i birrai del birrificio islandese Einstök vengono con un'offerta di pace. Wee Heavy è la loro interpretazione della birra scozzese ed è così buona che non prenderà d'assalto solo la Scozia.

La Scottish Ale è realizzata con orzo affumicato su legno di betulla locale. Oltre a questa specialità islandese, nel bollitore vengono aggiunti altri tre tipi di malto, il luppolo più pregiato e una pianta molto speciale. L'angelica fu importata dalla Gran Bretagna dai Vichinghi e fu usata come pianta medicinale e alimento. Si diceva che la pianta dai fiori bianchi avesse poteri curativi e i fiori, gli steli, le foglie e le radici sono ancora oggi utilizzati nella medicina naturale.

Wee Heavy ti seduce non appena lo versi con una schiuma cremosa e il forte aroma di malto tostato. Il primo sorso rivela un corpo voluminoso dalla consistenza morbida e vellutata e una corposa varietà di malti. I cereali maturati al sole incontrano il caramello delicatamente sciolto e un pizzico di cioccolato al palato. Le note affumicate dominanti e una dolcezza setosa completano gli aromi e rendono Wee Heavy una vera delizia culinaria.

Contenuto
0,33 Litro Potere

Brauerei
Einstök Einstök
Tessera Bierothek®
48001012
EAN
4251079201263
Peso
0.33kg(0.34kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Einstök Beer Company, LP, Furuvellir 18, IS-600
Akureyri Island(IS)
Bierregion
Skandinavien
Stile birra
Ma
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Birre leggere: insalata fresca / Birre scure: zuppa di lenticchie
Portata principale: Birre chiare: fritture di pesce / Birre scure: piatti di selvaggina
Dessert: Birre leggere: muffin alla frutta / Birre scure: torta al cioccolato
Gradazione alcolica
8 % vol
Amara unità
26 IBU
Mosto originale
18.8 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , orzo , radice di angelica, luppolo, lievito

Tim
15.11.2021
Martin Mollenhauer
03.11.2021
Patrick Ebers
18.10.2021
Andreas Becker
18.10.2021
Christoph Müller
18.10.2021
Sehr leckeres Bier
Carsten Schulz
06.10.2021
13.07.2021

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