dark way

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€ 5,92
EINWEG 0,33 L Bottiglia € 17,09 / L
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Nel mondo della birra le collaborazioni non sono solo un'occasione per incontrare nuovi amici, ma anche l'occasione perfetta per scambiare idee su ricette, materie prime e tecniche. I birrai viaggiano in tutto il mondo per lavorare nelle sacre sale di altri birrifici e ampliare le proprie conoscenze. L'Imperial Stout Dark Way di Espiga non è stata creata in una collaborazione, ma è stata realizzata utilizzando tecniche che il team spagnolo ha raccolto in una delle sue numerose collaborazioni con altri birrifici.

Dark Way è una birra voluminosa con una gradazione alcolica incisiva del 10,5% che riscalda corpo e anima. La bevanda è una composizione armoniosa di cinque diversi tipi di malto, orzo tostato, avena maltata e fiocchi d'avena. A questa predominanza maltata si contrappone un'unica varietà di luppolo: la Galena mette in gioco una fine amarezza e per il resto rimane discretamente in secondo piano.

La potente Imperial Stout di Espiga scorre nel bicchiere in mogano scuro e forma una deliziosa corona di schiuma cremosa, densa e dai pori fini in marrone nocciola. Il profumo e il gusto presentano note corpose di noci caramellate, cioccolato delicatamente sciolto, caffè appena preparato, frutti scuri marinati nel rum, liquirizia speziata, malto tostato, cacao e un tocco di scaglie di cocco tostate. Dark Way colpisce per la sua presenza potente, la dolcezza morbida, le rivoluzioni calde, l'amarezza armoniosa e una corposità che non è seconda a nessuno.

Una festa per i sensi!

Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Espiga Espiga
Tessera Bierothek®
25009030
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791
Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona Spanien(ES)
Bierregion
Spanien
Stile birra
Porter e Stout
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Insalata fresca con noci, pesto, gorgonzola e peperoncino
Portata principale: Arrosto con formaggio caprino e patate fritte
Dessert: Dessert al cioccolato
Gradazione alcolica
10.5 % vol
Mosto originale
23 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d'avena , fiocchi d'avena , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,28
19.07.2021

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