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Per aggiungere splendore e gioia all'Avvento e all'avvicinarsi del periodo natalizio, una delegazione tedesco-irlandese ha unito le forze: il nostro team di Bamberga di St. ERHARD® e i birrai della Brehon Brewhouse di Carrickmacross. Lo scopo della collaborazione era quello di creare una birra festosa, essenzialmente natalizia in forma liquida, e i birrai creativi ci sono riusciti. Irish Ember è una porter natalizia con una forte gradazione alcolica di 7,7% che ti riscalda dall'interno e ti mette di buon umore sotto l'albero di Natale.
La ricca birra impressiona con una gamma complessa di sfumature di sapore intense e si sposa perfettamente con il menu di Natale. Se possiamo fare una raccomandazione, serviremmo un Irish Ember ben temperato per le festività di quest'anno. Il tutto è accompagnato da un'insalata invernale con valeriana, noci caramellate, chicchi di melograno, uva rossa, formaggio blu e una vinaigrette calda di patate. La portata principale è un classico arrosto di gnocchi e cavolo cappuccio e il coronamento è un brownie al cioccolato con crema alla cannella e ciliegie calde al vino rosso. Grazie ai suoi aromi corposi, Irish Ember è il compagno perfetto per piatti sostanziosi e pesanti e dolci.
Irish Ember — Per un Buon Natale 2021!
Brehon Brewhouse
St. ERHARD®Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
