blonde

Anche se gli abitanti dell'abbazia di Grimbergen in Belgio potevano essere definiti sfortunati, i monaci preferirono darsi il nome della fenice. La loro abbazia è bruciata tre volte negli ultimi secoli ed è stata completamente distrutta dall'incendio. Come l'uccello di fuoco, i monaci risorgono dalle ceneri e ogni volta ricostruiscono la loro casa. Fino ad oggi, gli uomini di Dio hanno mantenuto il loro spirito di vittoria.

Invece di costruire case, ora preferiscono investire le loro energie nella birra. Sotto le ali dorate della Fenice, Grimbergen produce una piccola ma raffinata selezione di gustose birre. La gamma si basa sulla tradizione della birra belga e offre una gamma di classici della loro terra d'origine con un'interpretazione moderna.

Una delle birre più apprezzate in offerta è la Bionda. Il birrificio ha già vinto premi internazionali con la sua luminosa bellezza: a livello europeo ha vinto il bronzo nella categoria “Belgian-inspired Blonde Ale” e il team ha vinto una medaglia d'oro nella competizione mondiale. Il sapore pluripremiato è una lussuosa armonia di frutta gialla matura e la calda speziatura del chiodo di garofano. In termini olfattivi, il vino nobile si distingue per drupacee maturate al sole, spezie e miele, mentre il campione gustativo presenta note di ananas, liquirizia, pera e chiodi di garofano, oltre a un equilibrato equilibrio di sentori dolci e amari.