Rotbier

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La Rotbier è una specialità prodotta in diverse regioni. Le due capitali della birra rossa sono Roeselare in Belgio e Norimberga in Germania. Mentre l’omonimo colore rosso della birra rossa belga deriva dalla maturazione in botti di legno e il gusto di queste birre ha sfumature sia fruttate che aspre, la versione della Franconia prende in prestito il suo forte tono ramato da uno speciale malto d’orzo e il suo gusto è costituito da una ricchezza di note di grano. Quasi 200 anni prima dell’approvazione della legge bavarese sulla purezza, a Norimberga fu approvata una legge che richiedeva la produzione di birra esclusivamente con orzo, e nel Medioevo molti birrifici optarono per un malto regionale con un bel riflesso rosso.

Neuhaus an der Pegnitz si trova a poco meno di un’ora di macchina a nord-est di Norimberga. Questa piccola città mercato ospita attualmente circa 3.000 abitanti e un birrificio che prende il nome dalla foresta di Veldenstein. Veldensteiner offre una vasta gamma di classici della birra bavarese e francone, inclusa una birra rossa ispirata a Norimberga. Grazie a malti speciali selezionati, questa variante si presenta in uno scintillante rosso rubino rame-oro e si distingue per un carattere corposo e robusto e una gamma di sapori di malto.

La birra rossa Veldensteiner ha già ricevuto numerosi premi internazionali ed è molto apprezzata anche al di fuori della regione di Norimberga. Sicuramente provatelo!


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Veldensteiner Veldensteiner
Tessera Bierothek®
10379004
EAN
40716626
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Kaiser Bräu GmbH & Co. KG , Oberer Markt 1, 91284
Neuhaus Deutschland(DE)
MHD
20.11.2024
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre della Franconia
Gradazione alcolica
5.4 % vol
Mosto originale
12.4 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

Peter Böllinger
25.10.2021
Hallo bierothek, Die versandabwicklung war super, und das veldensteiner rotbier schmeckt eh gut. Weiter so!! Gruss Peter Böllinger.

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