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Sandy non è un peso leggero. E non parliamo nemmeno della gradazione alcolica, perché con il 5,0% è ancora piuttosto docile. No, Sandy è un peso massimo perché vanta un carattere estremamente complesso e sapori sofisticati. Non è una birra che sibila a fine giornata. Piuttosto la bottiglia per momenti molto speciali e le grandi e piccole celebrazioni della vita quotidiana.
Sandy è stata creata in collaborazione con i birrai della Brewer's Tribute di Marzahn. La caratteristica Berliner Weisse è prodotta con l'olivello spinoso, che i birrai hanno raccolto e lavorato a mano con cura nella zona del Brandeburgo. L'olivello spinoso è ricco di sapore ed è ricco di vitamine. Inoltre, la bacca dell'arancia è estremamente difficile da raccogliere e richiede molto impegno. Ma il risultato vale tutto lo sforzo e tutti i graffi che si ottengono durante la raccolta: Sandy è una birra acida aromatica con un meraviglioso fruttato, un'asprezza selvaggia e una sensazione in bocca sensazionalmente morbida.
Sandy si presenta nel bicchiere in una tonalità dorata quasi naturalmente torbida ed è sormontato da una corona di schiuma bianca. L'inconfondibile profumo dell'olivello spinoso fresco sale dalla schiuma al naso e fa venire voglia di bere il primo sorso. Questo rivela una birra meravigliosamente acida con fini note di lievito, un fruttato succoso e il gusto lussuoso dell'olivello spinoso.
La birra giusta per divertirsi!
SchneeeuleAcqua, malto di frumento , malto d'orzo , olivello spinoso, luppolo, saccarosio, Saccaromyces, Brettanomyces, Lactobacillus
