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L’abbazia mafiosa della birra di Monaco si arricchisce di un potente ampliamento! I nuovi monaci di MBM si presentano in abiti arancioni, rosa e grigi e ci danno una gradazione alcolica compresa tra il 9,5 e il 12,5%. Oltre ai colpi di scena sensoriali, i tre nuovi contengono ingredienti extra entusiasmanti e un sacco di gusto paradisiaco.
A questo punto vorremmo presentarvi l’Orange Monk: questa birra è una cosiddetta Sea Buckthorn Saison, una birra di fattoria di ispirazione belga che è stata raffinata con succo di olivello spinoso. Oltre ai frutti di bosco ricchi di vitamine, c’è un’enorme gradazione alcolica del 9,5%, malto d’orzo e di frumento e un lievito stagionale piccante. Quest’ultimo aggiunge agli aromi la sottile piccantezza del pepe bianco.
L’Orange Monk di Monaco Brew Mafia scorre nel bicchiere in un oro miele ramato e scintillante e ha una corona di schiuma bianca a pori misti sul corpo solo leggermente torbido. Un delicato aroma di olivello spinoso appena raccolto sale al naso e invita a bere con note fruttate di arancia. Il gusto segue la prima impressione olfattiva e mette l’olivello spinoso al centro dell’azione. L’acidità frizzante, la dolcezza fruttata e la meravigliosa freschezza delle bacche d’arancia si uniscono al palato con lievito speziato e un accenno di pepe bianco sapientemente posizionato. Una vivace anidride carbonica conferisce al pezzo di birra il tocco finale.
Munich Brew MafiaAcqua, malto d’orzo , malto di frumento , succo concentrato di olivello spinoso, luppolo, lievito
