green monk

Quattro chierici si sono recentemente aggiunti all'assortimento della München Brew Mafia: i monaci verdi, rossi , blu e gialli garantiscono ora un piacere paradisiaco con tanto gusto e spezie.

La varietà luppolata si basa sull'arte birraria dei belgi, in particolare dei monaci trappisti belgi, e arricchisce la selezione di Monaco con specialità fiamminghe come la Dubbel, la Tripel e la Saison. Il monaco verde rappresenta quest'ultimo stile: lo Spiced Saison è un conclave speziato con tre tipi di pepe e fiori di sambuco. L'interpretazione dei mafiosi affina la loro birra, prodotta nello stile di una birra di fattoria, con pregiato pepe di Szechuan e fini grani di pepe nero e rosa. Questa miscela focosa influenza il profumo e il gusto della birra e le dà una bella spinta.

Sfortunatamente, il GREEN Monk non scorre nel bicchiere in un vellutato verde muschio, ma brilla in un'ambra scura profonda con un riflesso rosso-oro e una schiuma forte e dai pori densi. Una miscela peccaminosa di fragranti petali di rosa, peperoncino, chiodi di garofano, fiori di sambuco e sambuca speziata sale al naso e avvolge i nervi olfattivi attorno al dito. La bevanda è altrettanto seducente e colpisce per il suo carattere secco, corposo e meravigliosamente effervescente. Una sinfonia di lievito, scorza d'arancia, spezie calde e l'aroma piccante e fruttato dei fiori di sambuco delizia il palato e termina con un finale amaro ed erbaceo.