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Poiché l’ampia offerta del birrificio Merkendorfer Hummel è composta da classici semplici, sostanziosi e realizzati a mano, una Pilsner è ovviamente un must. La birra preferita dai tedeschi può essere acquistata sia nella bottiglia da 0,5 litri che nel pratico fusto da 5 litri e in entrambi i casi garantisce una serata meravigliosa con il miglior accompagnamento di birra.
Una buona Pilsner è aspra, frizzante, fresca e risplende di amarezza luppolata. Lo stile tradizionale della birra ha un carattere chiaro e pulito e si armonizza meravigliosamente con piatti leggeri, piatti mediterranei o specialità alla griglia. Un’aggiunta deliziosa a una fresca Pilsner è, ad esempio, la trota alla griglia ripiena di erbe fresche, aglio e limone, servita con insalata di patate fatta in casa con ravanelli, aneto e vinaigrette allo scalogno. Servito con qualche spicchio di lime e la Pilsner di Hummel, questo piatto semplice è una vera delizia!
La birra lucida e cristallina scorre nel bicchiere in oro zecchino ed è completata da un cappello di schiuma bianco. Un chiaro bouquet di luppolo sale al naso e invoglia a prendere il primo sorso con note di malto leggero, erba appena falciata e delicati agrumi. Questo rivela una birra leggera con malto, miele, limone, erba e luppolo floreale nell’aroma. Hummels Pils è rinfrescante, delicatamente equilibrata e abbastanza bevibile.
Brauerei HummelAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
