Il chiaro di luna è una bevanda che ha una dubbia reputazione negli Stati Uniti. La grappa fatta in casa viene solitamente prodotta in una distilleria nascosta da qualche parte e non è soggetta ad alcuna norma o regolamento perché è prodotta illegalmente. Il buon chiaro di luna ha un buon sapore e ha abbastanza giri per darti un buon effetto dopo pochi sorsi, il cattivo chiaro di luna ti rende cieco.
La birra con lo stesso nome di Mashsee ha solo una frazione della gradazione alcolica del vero chiaro di luna. Gli Hannover hanno collaborato con i loro colleghi amburghesi del birrificio Buddelship e hanno prodotto una birra che sicuramente vi piacerà e che non vi farà perdere la vista.
La loro interpretazione del Moonshine non è grappa ma piuttosto una maestosa Imperial Pils. Chi pensa che questo nome sia solo un termine di fantasia per la birra Bock si sbaglia di grosso. Una Imperial Pils viene prodotta esattamente come una Pils tradizionale, ma è più forte di una. Moonshine è ricca di luppoli aromatici e combina il gusto di Ekuanot, Mosaic, Polaris, Callista, Hallertauer Comet e Simcoe per creare una Pilsner di una classe a parte. Grazie alla luppolatura a freddo, la birra ha un numero adeguato di 55 unità amare e presenta armoniose note fruttate che sulla lingua evocano mango, agrumi, frutto della passione e pompelmo.
Buddelship GmbH Mashsee BrauereiAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
