Rauchbock

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Non si vede tutti i giorni una birra brasiliana nell’Alta Franconia. Nel nostro assortimento abbiamo la straordinaria specialità per voi!

Il Weiherer Rauchbock presenta la birra nella sua forma più bella: come collegamento tra culture e persone. Per unire le loro forze e creare un’opera d’arte affumicata di luppolo, due birrai hanno attraversato interi continenti e più di 9.000 chilometri. Roland Kundmüller dell’Alta Franconia e Alexandre Bazzo del Brasile hanno creato l’affumicatore color ambra e hanno suscitato scalpore a livello internazionale. La Rauchbock ha vinto numerosi premi e delizia gli appassionati di birra in tutto il mondo.

Quattro tipi di malto conferiscono alla Weiherer Rauchbock il suo gusto unico e il suo colore forte. L’origine di questa insolita collaborazione è stata l’incontro dei due birrai alla BrauBeviale 2010. I due appassionati fan della birra affumicata si sono incontrati lì e si sono subito trovati bene. Il sogno di produrre birra insieme si è avverato qualche anno dopo con la Weiherer Rauchbock. Alexandre Bazzo ha una passione di lunga data per le birre di Bamberga e dei dintorni, motivo per cui ha chiamato il suo birrificio Cervejaria Bamberg, anche se si trova a migliaia di chilometri dalla città cattedrale tedesca di Votorantim, in Brasile.

A differenza della tradizionale birra affumicata, per i due birrai molto diversi era importante non concentrarsi solo sul malto. Anche il luppolo dovrebbe dare il meglio di sé e pensiamo che abbiano fatto un ottimo lavoro in questo. Quattro tipi di luppolo, incluso quello della nostra coltivazione, potevano entrare nel bollitore e lì dispiegare la loro magia. Una vera opera d’arte dell’amicizia brasiliano-tedesca!

Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Weiherer Bier Weiherer Bier
Tessera Bierothek®
10074013
EAN
4260007460764
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191
Viereth-Trunstadt Deutschland(DE)
MHD
24.05.2024
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre affumicate , Birre della Franconia , Bockbiere
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Arrosto di agnello
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
7.0 % vol
Amara unità
40 IBU
Mosto originale
17.3 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , malto d’orzo affumicato, luppolo, lievito

Jöerg Pinske
23.12.2021
Ein Bock mit rauchigen, mal was anderes auch zu Empfehlen.
Herbert Harengel
21.12.2021
Gelungene Mischung aus Rauchbier und Bock..
Herbert Harengel
21.12.2021
Gelungene Mischung aus Rauchbier und Bock.
Kevin Wisotzki
10.12.2021
Schön malziger rauchbock, könnte noch ne Spitze mehr Rauch vertragen
Martin Mollenhauer
03.11.2021
Dora Juhasz
06.09.2021
Helmut Adam
05.07.2021
Weiherer Rauchbock gehört für mich zu den ausgewogensten Rauchbieren überhaupt. Dezent im Raucharoma, dabei erfrischend und voll im Geschmack kommt er mit jeder Flasche naturtrüb in den Krug. Dieses Bier ist bei uns seit mehr als 2 Jahren das meistgetrunkene. Weiherer Rauchbock ist nicht nur ein Durstlöscher, sondern auch ein absolutes Genießerbier, vorausgesetzt man mag das leichte Raucharoma. Absolut empfehlenswert!
23.09.2020
05.12.2019
15.07.2019

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