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Il Corona è sulla bocca di tutti: ora tre birrifici tedeschi si stanno assicurando che almeno abbia un buon sapore.
In tempi come questi, le collaborazioni non sono una cosa facile: la distanza è la massima priorità, le mascherine impediscono un divertimento senza barriere e la giornata finisce poco prima delle nove. Queste non sono buone condizioni per una collaborazione, eppure i tre seguenti hanno osato farlo: il Braumanufaktur Hertl, il Berliner Straßenbräu e il Freigeist Bierkultur di Colonia non hanno badato a spese o sforzi per addolcire almeno la situazione attuale con una deliziosa birra.
Il risultato della collaborazione è Room 19 - The Corona Room, una Berliner Weisse aromatica con ingredienti speciali. Chiunque conosca David Hertl sa che ha un debole per gli ingredienti stravaganti. Questa preferenza si riflette anche in questo progetto: la Sala 19 non è una Berliner Weisse convenzionale. Oltre ai soliti ingredienti, la birra acida berlinese contiene una generosa porzione di succo di barbabietola, che conferisce alla birra non solo il suo colore favoloso ma anche il suo gusto straordinario.
Room 19 sfocia nel bicchiere in un colore rosso rubino ambrato ed è decorato da un'ariosa schiuma di schiuma dai delicati riflessi rosa. La barbabietola rossa si nota sia all'olfatto che al gusto: la Berliner Weisse è delicatamente acida e presenta il tubero terroso in tutto il suo splendore.
Braumanufaktur Hertl Freigeist BierkulturBirra 95% ( acqua, malto di frumento , malto d'orzo , luppolo, lievito ), succo di barbabietola 5%
