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Stile birra: NEIPA
Ci sono novità da Aschaffenburg!
Il birrificio Hanscraft & Co. offre una piccola ma raffinata offerta di birre artigianali ad alto contenuto di luppolo e vive la sua passione per l’oro verde con una nuova creazione. 7 Haze A Week è una liscia New England India Pale Ale che contiene sette diversi tipi di luppolo. Il vino nobile prende in prestito la sua potenza da Saphir, Mosaic, Bru 1, Simcoe, Comet, Cascade e Cashmere e porta nel bicchiere un’abbondanza di frutti succosi.
La birra naturalmente torbida si presenta nel bicchiere in un oro chiaro densamente torbido ed è coronata da una schiuma larga una mano. Un profumo seducente di mango, papaya e frutti di bosco riempie l’aria e fa venire sete al primo sorso. La bevuta iniziale rivela una composizione fruttata che sa di frutta esotica. Mango, frutto della passione, papaya, ananas e pesca catturano il palato e rinfrescano con meravigliosa dolcezza. La birra ha 20 unità di amarezza e una gradazione alcolica del 6,2% che riscalda corpo e anima.
Il nome è un piccolo gioco di parole e si riferisce sia ai sette giorni della settimana sia a una caratteristica della birra: Haze è il nome inglese della bella nuvolosità della torbida New England IPA. Per quanto ci riguarda questo tipo di nuvolosità può sempre esistere!
Hanscraft & Co.Acqua, malto d’orzo , malto d’avena , luppolo, lievito
