Inserisci qui il tuo indirizzo e-mail per essere informato una volta non appena l'articolo sarà nuovamente disponibile.
L’Hallertau Tradition è una varietà di luppolo prodotta dagli esperti dell’Hüll Hop Research Center. La pianta è stata ibridata pensando alle condizioni di crescita talvolta difficili della Germania e prospera anche quando piove troppo o non piove affatto. Il profilo aromatico del luppolo comprende sia elementi di frutta dolce che componenti di erba falciata.
Il birrificio francone Göller di Zeil am Main sfrutta i vantaggi di questa varietà e ne fa la protagonista principale nella sua Göller Original. La birra non pastorizzata si basa sulla classica Pilsner e ha un tono oro pallido. Una corona maestosa si trova in cima al corpo cristallino ed emette un profumo delicato di luppolo floreale, scorza di agrumi appena grattugiata e miele. L’assaggio iniziale rivela un corpo di medio peso dal carattere piacevolmente asciutto. Il gusto è composto da malto delicatamente tostato, cremoso miele di bosco, luppolo fresco di agrumi, prato fiorito estivo e acidità leggera. Per una Pilsner, la Göller’s Original ha un’amarezza molto sottile e riservata che si annida contro gli aromi morbidi e contribuisce alla bevibilità.
Il birrificio Göller ha creato una birra rotonda e delicatamente equilibrata che, con il suo equilibrio, la piacevole gradazione alcolica di 4,9% e le 29 unità di amarezza, disseta meravigliosamente la vostra sete di birra.
Brauerei GöllerAcqua di fermentazione, malto d’orzo , luppolo
