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Esistono innumerevoli lingue su questa terra che descrivono ogni fenomeno, per quanto insolito, con un nome specifico. Qimmersoriartorfissuaq è un buon esempio: il termine deriva dalla lingua groenlandese e descrive un luogo così remoto e inospitale che lì sei letteralmente costretto a mangiare i tuoi cani. Secondo la leggenda, i leader groenlandesi delle prime spedizioni al Polo Nord chiamavano così la cima della terra.
Qimmersoriartorfissuaq.
Dopo che probabilmente avrete provato invano a pronunciare questo scioglilingua, vi consigliamo di bere prima una birra fresca. Meno male che Qimmersoriartorfissuaq non è solo una parola terribilmente difficile da pronunciare, ma anche un'ottima birra.
Il Barley Wine Eisbock della Freigeist Bierkultur è una specialità peccaminosa con un'incredibile gradazione alcolica di 14,0% e un profilo gustativo denso, intenso e corposo. Il multi-frozen Barley Wine si presenta nel bicchiere in un marrone mogano opaco ed è coronato da una piccola quantità di schiuma volatile color nocciola. Il profumo e il gusto sono caratterizzati da una complessa composizione di malto tostato, cioccolato delicatamente sciolto, caramello burroso, pane appena sfornato, frutti rossi canditi e zucchero di canna. Un'amarezza armoniosa e forti note alcoliche completano il quadro generale. Qimmersoriartorfissuaq segna anche con una sensazione in bocca morbida come la seta e un finale di malto tostato che rimane a lungo sulla lingua.
Freigeist BierkulturAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
