Il birrificio Schlenkerla di Bamberga dimostra con il suo grano affumicato che il grano non deve essere sempre giallo dorato e leggermente maltato. Questa straordinaria creazione viene prodotta come una tradizionale birra di frumento, l'unica differenza è il malto utilizzato. Invece dei cereali essiccati convenzionalmente, il birrificio tradizionale produce quasi esclusivamente cereali essiccati nel legno di faggio. Questo malto, prodotto secondo il metodo tradizionale, ha un meraviglioso aroma affumicato, che conferisce alle birre del birrificio Schlenkerla il loro carattere incomparabile e la potente nota affumicata.
Il grano affumicato combina la dolcezza morbida e fruttata della birra di frumento con un fumo forte: lievito speziato, banana cremosa e un pizzico di chiodi di garofano incontrano cioccolato delicatamente sciolto, vaniglia, aromi tostati e fuoco di bivacco. Un sottofondo abbondante, che ricorda la pancetta salata o il prosciutto affumicato, conferisce alla birra quel qualcosa in più e rende la Rauchweizen una specialità birraria indimenticabile.
Se alla prossima festa volete sorprendere i vostri amici con una sorpresa insolita o semplicemente non ne avete mai abbastanza di questo meraviglioso grano, allora abbiamo il pacchetto giusto per voi. Il nostro grandioso set contiene 24 bottiglie di questa prelibatezza: una buona quantità per iniziare il fine settimana con i tuoi colleghi preferiti, per brindare a un allenamento di successo con la squadra o per trascorrere una serata accogliente con le ragazze.
Brauerei Schlenkerla
