Quaresima
Proprio come i monaci che, per il rigido periodo di digiuno prima di Pasqua, producevano birre ricche e nutrienti, abbiamo selezionato per te la scelta perfetta!
Il digiuno è una pratica fondamentale delle tradizioni cristiane ed è persino più antico del Cristianesimo stesso. La tradizione racconta che già gli antichi Romani praticavano regolarmente il digiuno. Con uno stile di vita fatto di eccessi dionisiaci, banchetti sfrenati e indulgenza smisurata, probabilmente era più che necessario. I cristiani più asceti rinunciavano agli eccessi ma adottarono il digiuno. Per evitare di privarsi completamente della carne – o, nei monasteri più severi, persino del cibo solido – venne introdotta un’eccezione: i liquidi non interrompono il digiuno.
Così, i monaci più ingegnosi iniziarono a produrre birre così nutrienti e forti da compensare perfettamente l’assenza di cibo.
Che tu voglia rispettare la tradizione con un forte bock o optare per una moderna alternativa analcolica, abbiamo tutto ciò che fa per te.
