quilmes

L’assortimento Bierothek® comprende tutti i tipi di entusiasmanti specialità birrarie provenienti da tutto il mondo: abbiamo birra dal Giappone, dalle Hawaii, dall’Estonia e da innumerevoli altri luoghi esotici. L’Argentina è rappresentata dal birrificio Quilmes di Buenos Aires. La specialità della casa è la birra chiara con lo stesso nome.

Il Quilmes scorre nel bicchiere in una tonalità oro chiaro e pallido e forma una piccola schiuma bianca che evapora rapidamente in una punta fine. Al naso, la birra leggera è maltata e dolce: cereali maturati al sole incontrano biscotti appena sfornati e malto tostato. Il gusto iniziale rivela una birra dal passo leggero con vivace anidride carbonica e fini aromi di malto. Il Quilmes è frizzante, fresco, leggermente amaro e molto beverino, soprattutto quando sfrigola sotto il caldo sole argentino. Ma questa birra semplice è divertente anche nei climi più freddi!

Consigliamo di servire il Quilmes ad una buona temperatura e di accompagnarlo con piatti mediterranei. Un petto di pollo brevemente grigliato, per esempio. Servito con verdure estive grigliate marinate in olio d’oliva e rosmarino fresco. Una spruzzata di succo di limone, scaglie di parmigiano e un Quilmes dal congelatore rendono perfetto il pasto estivo.

La birra estiva preferita dagli argentini ha un sapore particolarmente speciale nelle giornate calde. Ma anche se l’estate in inverno ti manca davvero tanto, un Quilmes ghiacciato può aiutarti.