sparkly appetizer - ddh ipa

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L’aperitivo fa parte del menù e introduce con delicatezza la serata. Per mettervi di buon umore e stuzzicare l’appetito, servite ai vostri ospiti finger food e un cocktail o qualcos’altro di alcolico, secco e non troppo dolce.

Al team del Birrificio Espiga piace bere l’aperitivo prima del pasto e per questo ne hanno ideato uno per i propri clienti. Tuttavia, la loro versione di antipasto non è un liquore, ma una India Pale Ale con doppio luppolo freddo. La creazione chiamata Sparkly Appetizer è stata realizzata in collaborazione con il birrificio Antiga di Valencia e inizia la cena con una sinfonia di frutti tropicali. Le note succose di mango, ananas, guava, lime e pesca sono dovute ai luppoli Citra, Elani, Idaho 7 e Simcoe utilizzati per la luppolatura a freddo della birra.

I birrifici consigliano il ceviche con la birra. Se per voi il pesce marinato nel succo di limone è un po’ troppo delicato, potete semplicemente farci un hamburger. Questo piatto è consigliato anche dai birrai e noi lo abbiamo già provato. La nostra scelta è un classico cheeseburger con brioche al sesamo fatta in casa, maionese Sriracha, polpetta di manzo alla griglia, cheddar fuso, cipolle caramellate, lattuga, pomodoro e sottaceti. Così facile (almeno se salti il panino fatto in casa e usi la maionese acquistata in negozio) e così buono!


Contenuto
0,44 Litro Potere

Brauerei
Espiga Espiga
Tessera Bierothek®
25009074
EAN
0748322239639
Peso
0.44kg(0.45kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Companyia Artesana Maians S.L., c/Malet 12, nau nº3, 08791
Sant Llorenç d’Hortons Alt Penedès – Barcelona Spanien(ES)
Bierregion
Spanien
Stile birra
birre multicereali , India Pale Ale
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Formaggio a pasta dura piccante con mostarda di fichi
Portata principale: Mac n formaggio
Dessert: Crepes alla frutta
Gradazione alcolica
6.5 % vol
Amara unità
46 IBU
Mosto originale
14 ° Plato
Ingredienti

Acqua, primo malto, malto di frumento, malto d’avena, fiocchi d’avena, fiocchi d’orzo , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,22

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