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Oltre ai prodotti standard, il birrificio Bitburger vende anche una Pilsener senza glutine, creata appositamente per chi soffre di allergie e persone con intolleranza al glutine. La Pils colpisce per il suo corpo corposo e il raffinato carattere maltato e viene prodotta come una birra convenzionale. Solo al termine del processo di produzione della birra e dopo un lungo periodo di conservazione, il glutine viene rimosso mediante un processo appositamente sviluppato. In questo modo il buon gusto viene preservato e la birra è sicura per essere gustata senza glutine.
Il prodotto senza glutine di Bitburger scorre nel bicchiere in oro lucido ed è decorato con una magnifica corona di schiuma bianca come la neve e ariosa. Quando si versa, un profumo meravigliosamente fresco colpisce il naso e ti invita a prendere il primo sorso con note di biscotti caldi, erba appena falciata e grano essiccato al sole. Il gusto iniziale rivela un corpo snello con una bocca frizzante e un equilibrio delicatamente composto di luppolo e malto. Quest'ultimo forma una base morbida che sa delicatamente di miele e malto tostato. Il luppolo mette in gioco una fresca leggerezza e accarezza il palato con note erbacee e un'amarezza frizzante di cui nessuna Pilsner dovrebbe fare a meno. La gradazione alcolica del 5,1% è meravigliosamente integrata nel gusto e la Pilsner è estremamente bevibile.
Un momento per favore. O due.
BitburgerAcqua, malto d'orzo , luppolo, estratto di luppolo, lievito
