aye aye double ipa

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In quanto birrificio di Amburgo, i laboratori del birrificio ÜberQuell fanno parte di una ricca cultura della birra. Nella città anseatica si produce birra da secoli e l'Elbperle ha le sue specialità. La storica Schifferbier, ad esempio, risale all'epoca in cui il commercio internazionale di spezie, tessuti, tè e altri beni era ancora agli albori. I viaggi in nave che duravano settimane e mesi erano all'ordine del giorno e richiedevano lo sviluppo di birre di lunga durata. Per far contenti i marinai, la birra non poteva deteriorarsi già dopo pochi giorni, così i mastri birrai della città hanno inventato birre di riserva che potevano essere gustate per un tempo particolarmente lungo con una quantità extra di alcol e luppolo.

Con la Aye Aye Double IPA il birrificio ÜberQuell fa seguito a queste birre. La squadra ha portato a bordo come rinforzi i birrai del Fuerst Wiacek da Berlino. Insieme hanno catapultato lo storico stile della birra di Amburgo nel presente. Le varietà di luppolo Galaxy, Ekuanot, Mosaic e Simcoe sono responsabili della conservabilità e del gusto meravigliosamente fruttato. Evocano nella birra una vera macedonia di mango, mandarino e frutto della passione e forniscono un'amarezza aspra che si abbina alla dolcezza succosa, che completa il gioco degli aromi e crea un finale frizzante.

Goditi un delizioso pezzo di storia di Amburgo con Aye Aye!


Contenuto
0,44 Litro Potere

Brauerei
FUERST WIACEK FUERST WIACEK
ÜberQuell Brauwerkstätten ÜberQuell Brauwerkstätten
Tessera Bierothek®
10350027
EAN
4260612250217
Peso
0.44kg(0.45kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
ÜberQuell Brauwerkstätten, St. Pauli Fischmarkt 28-32, 20359
Hamburg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
India Pale Ale
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Formaggio a pasta dura piccante con mostarda di fichi
Portata principale: Mac n formaggio
Dessert: Crepes alla frutta
Gradazione alcolica
7.5 % vol
Amara unità
40 IBU
Mosto originale
17 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,27

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