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Oh amico, è alla menta.
Nei paesi di lingua inglese, questa espressione è usata per descrivere qualcosa di assolutamente favoloso. Nel caso della birra “Oh dude that's MINT”, anche il titolo è un gioco di parole che allude non solo al gusto eccezionale dell'IPA, ma anche alla menta piperita, che si trova nell'elenco degli ingredienti ed è preparato in forma secca.
Menta: deliziosa!
Oh amico, quello è MINT è un cremoso milkshake IPA scritto da Felix vom Endt. Per questa creazione vellutata, il giovane birraio creativo ha messo nel bollitore tre diversi tipi di malto oltre al luppolo (Callista e Citra) e al lievito, che, insieme a una porzione di zucchero del latte, garantiscono una consistenza incomparabilmente vellutata. Nel frattempo, mango, lime, vaniglia e menta forniscono il gusto. Il risultato è una birra che ha una sorprendente somiglianza con un frappè nella consistenza e nell'aroma. Sconsigliamo però di sorseggiare velocemente con una cannuccia, poiché l'IPA ha una potente gradazione alcolica di 7,0%.
La birra meravigliosamente torbida e naturale brilla già a livello olfattivo: aromi di lime piccante, vaniglia speziata e menta rinfrescante danzano nel naso e ti tentano a prendere il primo sorso. La bevuta iniziale rivela un fuoco d'artificio di aromi e colpisce con un gusto che ha tutto da offrire, dal dolce all'aspro, fresco, fruttato, acido e mentolato.
Una birra di assoluto benessere.
orca brauAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d'avena , mango, lattosio , luppolo lime, menta, vaniglia, lievito
