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Il lavoro di debutto sul nuovo sistema del giovane birrificio Orca Brau è un vero spasso. Felix vom Endt voleva che la sua prima creazione fosse una birra leggera e friabile che addolcisse la fine della giornata e fosse la compagna perfetta per le ore di relax.
Missione compiuta!
Easy è una birra chiara in stile americano semplice con una gradazione alcolica delicata del 4,5%. La luce potabile scorre nel bicchiere in una tonalità dorata meravigliosamente lucida ed è decorata con una maestosa corona di schiuma bianca e solida. Un profumo invitante di arancia succosa sale al naso e si combina con gli aromi di uva spina, uva bianca e agrumi piccanti. Il gusto iniziale presenta un corpo leggero con un ottimo equilibrio luppolo-malto. Perfettamente coordinati, i due gusti conferiscono alla birra il suo carattere: il malto crea una base morbida e dolce per il luppolo che ricorda il caramello cremoso, lo zucchero di canna e i cereali essiccati al sole. Il luppolo sboccia su questa base e accarezza la lingua e il palato con note di erba appena falciata, arance mature ed erbe legnose. Viene aggiunta anche un'amarezza alle erbe che completa elegantemente gli aromi.
Il finale è nettamente amaro e rimane a lungo sulla lingua con dolcezza fruttata e freschezza agrumata.
Orca Braus Easy Pale Ale è una birra meravigliosamente semplice, semplicemente bevibile e deliziosa.
orca brau
