hochmut neipa

L’orgoglio è il primo dei sette peccati capitali ed è un allontanamento dalla virtù causato dalla propria sopravvalutazione. Sebbene l’arroganza non sia più rara nell’era dei social media, varie religioni del mondo condannano questa caratteristica e nemmeno i romani e i greci dell’antichità davano valore alla pretesa.

Non vogliamo essere così severi a questo punto e concedere Superbia dove Superbia è appropriata. Con una birra magistrale, per esempio. Stone Brewery è noto per le sue birre paradisiache e l’arroganza che ne deriva. La München Brew Mafia getta una luce completamente diversa sull’orgoglio: i cittadini di Monaco hanno dedicato la loro ultima serie ai sette peccati capitali e l’orgoglio è il numero 2 della serie. La loro difficile disamina dell’argomento ci regala una serie di deliziose creazioni e pensiamo che il team possa provare una punta di orgoglio di fronte a questo risultato. O almeno orgoglio.

La parte 2 di #sevensins è una New England IPA di successo, il cui gusto esuberante e fruttato si basa sulle varietà di luppolo Idaho 7, Mosaic e Simcoe. Il trio dell’ombrella offre un intero cesto di frutta che contiene sfumature di mango e frutto della passione, pompelmo, ananas e frutti di bosco. Malto d’orzo, avena e frumento apportano note di cereali morbidi e una certa presa. La gradazione alcolica del 6,0% e una leggera amarezza completano il godimento peccaminoso.