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Il Natale è un momento per la famiglia. Ci ritiriamo tra le nostre quattro mura, incontriamo i nostri cari e ci godiamo la stagione tranquilla e pacifica. Ci scambiamo regali accuratamente selezionati e confezionati con amore, prepariamo insieme deliziosi biscotti, costruiamo pupazzi di neve e igloo quando cade la prima neve, tagliamo un albero di Natale nel bosco e lo decoriamo a festa poco prima della vigilia di Natale. Poiché la birra rende tutto un po’ più confortevole, molti birrifici producono birre speciali da festival durante l’Avvento. Queste prelibatezze stagionali sono disponibili solo in inverno e lo addolciscono con il loro corpo ricco e le spezie delicatamente amare.
Un delizioso esempio viene da Gampert. Un’idilliaca scena invernale con un cielo blu cobalto, una falce di luna dorata, stelle scintillanti e un villaggio coperto di neve adorna l’etichetta e stuzzica l’appetito per la stagione fredda. E ovviamente la birra dietro. L’infuso scorre nel bicchiere nel colore delle palline dorate dell’albero di Natale ed è decorato con un tappo di schiuma bianca come la neve. Il profumo e il gusto della birra del festival sono caratterizzati da malto leggero, noci tostate, caramello cremoso e note erbacee luppolate. Il coronamento è un finale che sa di scorza d’arancia appena grattugiata e fiori di luppolo amaro.
La nostra scelta per un momento particolarmente contemplativo!
GampertbräuAcqua, malto d’orzo , luppolo, estratto di luppolo, lievito
