mitschnagger pilsener

Una Pilsener del nord che fa impressione!

Ogni regione ha il suo stile di birra speciale e proprio come le birre di frumento sono assegnate al sud, le Pilsner leggere hanno maggiori probabilità di essere trovate al nord. La Mitschnagger è una pilsner che arriva dall’estremo nord e rappresenta degnamente il suo genere. Floreale, verde e fruttato, il luppolo incontra una quantità ben bilanciata di malto.

Mitschnagger si presenta nel bicchiere nel colore dorato della paglia essiccata al sole e forma una schiuma bianca che crea un bellissimo contrasto con la birra: una Pilsner come quella del libro! Quando viene versato, dalla soffice schiuma emergono bellissimi messaggeri di luppolo: un’allettante miscela di prati estivi in fiore, erbe fresche e frutta succosa solletica il naso e fa venir voglia di bere il primo sorso. Questo coccola la lingua con un’aspra amarezza del luppolo che è frizzante e rinfrescante allo stesso tempo. C’è molto luppolo in questa pilsner, che mostra il suo lato più bello. Il malto utilizzato bilancia elegantemente l’amaro del luppolo, ma lascia spazio sufficiente al luppolo, come si conviene ad una vera pilsner.

Mitschnagger di Buddelship è la Pilsener perfetta per chiunque voglia esplorare il tema della Pilsner. È tipicamente amara per una Pilsner, ma allo stesso tempo offre abbastanza sapore e malto in modo che l’amaro sia ben integrato e arrotondato. La Pilsner perfetta per principianti per gli appassionati di birre al malto.