I ragazzi di Flügge vogliono essere soprattutto una cosa: selvaggi! Non solo hanno dichiarato guerra alla Legge sulla Purezza, ma stanno anche stravolgendo completamente la tradizionale lista degli ingredienti della birra. La sua specialità è il lievito. Lavorano con vecchi lieviti agricoli dimenticati da tempo e i cosiddetti lieviti selvaggi. Questi ultimi sono lieviti che penetravano inaspettatamente nel liquore della birra perché si attaccavano agli ingredienti rimanenti della birra e provocavano una fermentazione mista. Lieviti che aprono mondi di sapori completamente nuovi nel processo di produzione della birra e consentono alle birre Flügge di avere una varietà di sapori unica. Solo pochi birrifici tedeschi osano utilizzare lieviti selvaggi, poiché considerati difficili e incontrollabili. Niente che possa fermare i ragazzi di Flügge. Selvaggio, è tutto ciò che stiamo dicendo!
Spiriti liberi di Francoforte con ambizione
Dominik Pietsch e Joachim Amrhein, i fondatori del birrificio Flügge, sono tutt'altro che privi di creatività nella loro professione. Anche nel panorama delle birre artigianali non convenzionali i Wurstel si distinguono. Dopo il segnale di partenza nel 2017, i due si sono posti l’obiettivo di dare una svolta decisiva all’industria tedesca della birra. La prima cosa che hanno fatto è stata abbandonare la severa legge sulla purezza per poter affrontare più liberamente la selezione degli ingredienti. Il risultato sono prodotti entusiasmanti e innovativi come un ibrido di birra e vino: la Flügge Sieke & Ole è stata creata in collaborazione con l'enologo Daniel Mattern ed è una vera specialità della gamma Flügge. Ma Flinn , Fil e Anni sono anche birre non convenzionali di Flügge. Chiunque può fare il classico, ma ciò che questi due ragazzi evocano è stravagante e di classe extra.
Senza uccelli
I tre fondatori del microbirrificio Flügge hanno inventato il loro nome insolito durante un lungo viaggio in macchina. Il termine involo è utilizzato principalmente nel contesto dei giovani uccelli che hanno appena lasciato il nido. Creature selvagge e libere che non sono vincolate dalle convenzioni e dalle norme del mondo che le circonda. Calza come un guanto ed è un concetto implementato come nessun altro. Il nome gioca un ruolo importante anche nel design delle etichette: ogni bottiglia di Flügge è decorata con un'etichetta con un uccello colorato dipinto a mano. Il pollame è stato disegnato dall'artista Pia Zölzer, che crea con amore piccole e vivaci mascotte per le birre uniche di Flügge.
Brauerei Flügge GmbH
Goldsteinstraße 254
60529
Frankfurt
http://www.brauerei-flügge.de
| articolo No. | Prodotto | Contenitore | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|
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10330051 |
fiyo |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
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10330019 |
georg i. |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
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10330010 |
jorke |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330020 |
smilla |
0,33 L Flasche - € 23,94 / LTR |
€ 7,90 |
Troppo popolare
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10330017 |
imperial fil |
0,33 L Flasche - € 23,94 / LTR |
€ 7,90 |
Troppo popolare
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10330015 |
mija |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330013 |
leevi vintage 2018 |
0,33 L Flasche - € 23,94 / LTR |
€ 7,90 |
Troppo popolare
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10330012 |
morris |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330009 |
otho 2020 |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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10330004 |
fränk |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
Troppo popolare
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10330007 |
fil |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
Troppo popolare
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10330002 |
djup |
0,33 L Flasche - € 16,36 / LTR |
€ 5,40 |
Troppo popolare
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10330052 |
yann |
0,33 L DOSE - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330050 |
käte |
0,33 L Flasche - € 17,88 / LTR |
€ 5,90 |
Troppo popolare
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10330049 |
eni |
0,33 L Flasche - € 20,91 / LTR |
€ 6,90 |
Troppo popolare
|
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10330048 |
regÖ |
0,33 L Flasche - € 17,27 / LTR |
€ 5,70 |
Troppo popolare
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10330047 |
nienke |
0,33 L Flasche - € 16,67 / LTR |
€ 5,50 |
Troppo popolare
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10330046 |
eefje |
0,33 L Flasche - € 22,73 / LTR |
€ 7,50 |
Troppo popolare
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10330045 |
olov |
0,33 L Flasche - € 15,76 / LTR |
€ 5,20 |
Troppo popolare
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10330044 |
aik |
0,44 L DOSE - € 15,68 / LTR |
€ 6,90 |
Troppo popolare
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10330043 |
röik |
0,33 L DOSE - € 16,67 / LTR |
€ 5,50 |
Troppo popolare
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10295050 |
tili tock |
0,44 L DOSE - € 13,41 / LTR |
€ 5,90 |
Troppo popolare
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10330042 |
fil |
0,33 L DOSE - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330041 |
vinz |
0,33 L DOSE - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330040 |
fränk |
0,33 L DOSE - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330039 |
gräg |
0,33 L DOSE - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330038 |
röik |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
|
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10330037 |
bob |
0,33 L DOSE - € 17,88 / LTR |
€ 5,90 |
Troppo popolare
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10330036 |
yann |
0,33 L Flasche - € 16,67 / LTR |
€ 5,50 |
Troppo popolare
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10330035 |
bene |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330034 |
fidi |
0,33 L Flasche - € 15,76 / LTR |
€ 5,20 |
Troppo popolare
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10330032 |
heinz |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330031 |
rufus |
0,33 L Flasche - € 19,70 / LTR |
€ 6,50 |
Troppo popolare
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10330030 |
lüc |
0,33 L Flasche - € 22,73 / LTR |
€ 7,50 |
Troppo popolare
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10330029 |
pitt & rubi |
0,33 L Flasche - € 23,94 / LTR |
€ 7,90 |
Troppo popolare
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10330028 |
tilda |
0,33 L Flasche - € 23,94 / LTR |
€ 7,90 |
Troppo popolare
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10330027 |
glas |
1 St. - € 3,50 / St. |
€ 3,50 |
Troppo popolare
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10330025 |
eric |
0,33 L Flasche - € 26,97 / LTR |
€ 8,90 |
Troppo popolare
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10330024 |
elsa |
0,33 L Flasche - € 5,76 / LTR |
€ 1,90 |
Troppo popolare
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10330022 |
frida |
0,33 L Flasche - € 16,67 / LTR |
€ 5,50 |
Troppo popolare
|
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10330021 |
gräg |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10330006 |
sieke u. ole |
0,33 L Flasche - € 26,97 / LTR |
€ 8,90 |
Troppo popolare
|
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10330005 |
anni |
0,33 L Flasche - € 12,73 / LTR |
€ 4,20 |
Troppo popolare
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