La degustazione della birra è un processo in cui si provano specificamente diversi tipi di birra per esaminarne le proprietà, gli aromi e le sfumature di sapore. È una pratica simile alla degustazione del vino, tranne per il fatto che coinvolge la birra e le sue numerose varietà.
Inizi una degustazione di birra versando la birra in un bicchiere adatto. Potresti berlo direttamente dalla bottiglia per testarne il gusto, ma la degustazione coinvolge tutti i sensi. L'aspetto e l'odore sono importanti tanto quanto l'aroma. Il secondo passo è effettuare un esame visivo: di che colore è il pezzo di birra? Quanta schiuma si forma? La schiuma è fine, grossolana o a pori medi? La birra è cristallina o piuttosto torbida? Poi pizzichi il naso e cerchi di identificare gli aromi sprigionati dalla birra. Infine se ne beve un piccolo sorso e lo si distribuisce in bocca per scoprire le diverse sfumature di sapore.
Le degustazioni di birra sono un ottimo modo per ampliare la tua conoscenza della birra e allenare il tuo palato. Oltre ad altri eventi legati alla birra, offriamo anche degustazioni e degustazioni nelle nostre filiali. Se preferisci provare il tutto a casa, puoi ricevere un utile gadget con il nostro blocco degustazione.
Il blocco ha 25 fogli.
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