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Sérgio e Patricia dal Lussemburgo si sono recati in Svezia per questa birra. Lì hanno visitato i loro amici del birrificio Tempel Brygghus e hanno creato un'ottima IPA del New England.
Plague Mask è prodotta con tre diversi tipi di malto e ha una gradazione alcolica bevibile del 6,4%. La specialità della birra svedese-lussemburghese si presenta nel bicchiere in una tonalità dorata finemente lucida e ha una fugace corona di schiuma bianca sul corpo delicatamente offuscato. Un profumo invitante di agrumi maturati al sole sale al naso e si combina con sentori di resina di pino e frutta tropicale per creare una miscela irresistibile. L'assaggio iniziale segue questa magnifica apertura e accarezza il palato e la lingua con una sensazione in bocca meravigliosamente vellutata. Il malto utilizzato in abbondanza forma una base morbida sulla quale sbocciano gradualmente gli aromi del luppolo. Una varietà piccante di agrumi aspri dona freschezza, mentre note di papaia, melone e mango donano un tocco di vacanza tropicale. Un'amarezza accentuata bilancia abilmente la potenza fruttata e conferisce alla birra il suo carattere maestoso.
Sicuramente non dovresti lasciarti scoraggiare dal nome spaventoso dell'opera Totenhopfen Brauhaus e Brygghus Temple! Questo NEIPA è beverino, fruttato, fresco e semplicemente delizioso.
Tempel Brygghus
Totenhopfen BrauhausAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d'avena , luppolo e lievito
