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Questa birra fa una dichiarazione contro la birra noiosa - almeno questo è ciò che dice il birrificio Lehe della sua creazione con il semplice nome Heckle.
Visivamente, Heckle ci colpisce già con la sua etichetta colorata, che ricorda le ingegnose composizioni dell'artista olandese Piet Mondrian. E anche il nome è ben congegnato: “Heckle” viene dall’estone e significa qualcosa come “interiezione”. Dato che un rimprovero suona come uno spettacolo secondario, interpretiamo il titolo più come un forte grido che interrompe il flusso infinito di noiose birre. Che l'Heckle sia davvero qualcosa di speciale - un intermezzo fantastico - il degustatore si rende conto quando lo annusa. Nessun naso perde il forte aroma di frutta con note sapientemente giocate di ananas e mango. E l'Heckle non deve nascondersi nemmeno in termini di gusto: la sofisticata varietà di aromi di agrumi e luppolo confermano la genialità di questa interiezione.
Nonostante il suo corpo voluminoso, possiamo consigliare vivamente la Heckle ai principianti della birra artigianale. È così delicatamente equilibrato che delizia sia gli intenditori che i principianti.
Se ora sei curioso, puoi scoprire molto di più su questa interessante birra nel seguente video.
Lehe BreweryAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , avena , luppolo, lievito
