Con il 100% dei profitti destinati a salvare gli oceani, questa birra è un vero vincitore!
Per la sua birra chiara, il birrificio spagnolo Ocean Beer si è ispirato alla millenaria arte birraria tedesca. Hanno rintracciato una ricetta sviluppata dai monaci e l’hanno portata ai giorni nostri con cura e considerazione. Il malto Pilsner e il malto Carabelge sono responsabili del colore dorato brillante e della sensazione in bocca liscia come la seta. Le varietà di luppolo Hersbrucker e Taurus di Hallertau contribuiscono alla delicata amarezza e alle note fruttate. Pensiamo che l’interpretazione spagnola del classico tedesco abbia un discreto successo e ci piace berne una o due bottiglie, anche perché ogni centesimo del profitto va ai nostri oceani e ai loro innumerevoli abitanti!
Ocean Beers Lager viene fermentata in vasche di fermentazione aperte e invecchiata in pace. Questa attenzione nel processo di produzione della birra crea una lager particolarmente rotonda ed equilibrata che scorre nel bicchiere con il colore della paglia maturata al sole. Il profumo della cera d’api giallo tuorlo si alza dalla soffice schiuma e fa venire voglia di bere il primo sorso. Inizia un bouquet di malto delicatamente tostato, prima che si uniscano note di erba appena falciata, nocciole tostate, caramello e pesca verde acerba. La piacevole amarezza bilancia abilmente la dolcezza cremosa e conferisce alla birra una piacevole freschezza.
Non hai salvato un delfino oggi? Allora è il momento!
Ocean BeerAcqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
