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Stile birra: Double Ipa
Il pellicano è un maestoso uccello acquatico dalla magnifica apertura alare e dall'appetito insaziabile. Il magnifico animale ama mangiare il pesce, ma se necessario mangia anche granchi, altre creature marine e uccelli più piccoli. Per soddisfare la sua fame, il pellicano deve divorare ogni giorno più di un chilo di preda. Uno strumento pratico durante la caccia è il suo lungo becco, dotato di una borsa in pelle. Quando cattura la preda, il pellicano riempie questo sacco con acqua e ogni sorta di creature. Quando ha raccolto abbastanza materiale, l'uccello lascia defluire l'acqua e mangia il pesce rimasto. La Pelikan si trova in tutte le parti del mondo e recentemente anche sugli scaffali di birre selezionate.
Responsabile di questo sviluppo positivo è il team di Cerveceria Península: il loro ultimo lavoro si chiama Picky Pelicans e non è un'insaziabile creatura marina ma una potente Double IPA. La specialità con due pellicani affamati sull'etichetta ha una generosa gradazione alcolica del 7,8% ed è prodotta con le varietà di luppolo Idaho 7 e Bru-1. Il profilo aromatico è costituito da una gamma di frutti tropicali e agrumi solari. Grazie alla sua lieve amarezza e alla sensazione vellutata in bocca, DIPA è estremamente bevibile nonostante l'elevato contenuto alcolico.
Anche se sei un pellicano esigente, dovresti goderti questa creazione di successo!
Cervecera PenínsulaAcqua, malto d'orzo , malto d'avena , malto di frumento , luppolo, lievito
