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Carson è una leggenda. Potrebbero esserci molte ragioni per questo, ma sospettiamo che sia dovuto all'enorme quantità di luppolo presente in questa birra. La succosa West Coast IPA di Espiga è originariamente prodotta con solo due varietà, ma Zeus e Amarillo vengono nuovamente utilizzate nel processo di luppolatura a freddo e sono supportate anche dai luppoli Azacca e Cashmere. La piena potenza del luppolo conferisce alla birra il suo gusto intenso e offre un'amarezza frizzante che bilancia elegantemente i grandi aromi di frutta e la dolce ricchezza del malto.
Carson the Legend si presenta in una scintillante tonalità oro-rosso rame e completa il suo aspetto attraente con una piccola corona di schiuma a pori densi. Un bouquet floreale di agrumi freschi sale al naso e ti invita al primo sorso con note di lime e pompelmo. Ciò rivela una vera e propria cornucopia di aromi: lime e pompelmo mettono in gioco freschezza e acidità piccante, mentre un tocco tropicale aggiunge note di melone e mango. Il luppolo fornisce anche componenti fini e speziati che ricordano la resina di pino dorato e le erbe appena tagliate. Un finale frizzante e amaro corona il piacere della birra.
Stai cercando una IPA leggendariamente buona? Espigas Carson the Legend è la tua birra!
EspigaAcqua, malto d'orzo , luppolo e lievito
